شهدت أسواق الدواجن المصرية، اليوم الثلاثاء 9 يونيو 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الفراخ البيضاء، بالتزامن مع تراجع محدود في أسعار الفراخ الساسو، وسط متابعة مستمرة من المستهلكين والتجار لحركة الأسعار اليومية داخل المزارع ومحال البيع بالتجزئة.
ويأتي ذلك في ظل استمرار التغيرات التي يشهدها قطاع الدواجن خلال الفترة الأخيرة، حيث تتأثر الأسعار بعوامل متعددة أبرزها تكلفة الأعلاف ومعدلات العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.
الفراخ البيضاء تحافظ على مستوياتها
استقرت أسعار الفراخ البيضاء عند مستوياتها الأخيرة دون تسجيل تغيرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية، حيث تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 68 و69 جنيهًا.
أما بالنسبة للمستهلك النهائي، فقد تراوح سعر البيع في الأسواق ومحال التجزئة بين 73 و83 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح التي يحددها التجار.
ويعد هذا النوع الأكثر طلبًا بين المواطنين نظرًا لاعتماده كخيار رئيسي على موائد الأسر المصرية، مما يجعله محور اهتمام يومي للمستهلكين.
تراجع ملحوظ في أسعار الساسو
على الجانب الآخر، سجلت الفراخ الساسو انخفاضًا طفيفًا في الأسعار مقارنة بمستوياتها السابقة، حيث تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 96 و97 جنيهًا.
وفي الأسواق المحلية وصل سعر الكيلو للمستهلك إلى ما بين 101 و111 جنيهًا، بحسب المنطقة ومستوى الإقبال على الشراء، وهو يعكس حالة من المرونة السعرية التي تشهدها الأسواق خلال الفترة الحالية.
البلدي تواصل التماسك عند مستويات مرتفعة
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، واصلت الحفاظ على أسعارها المرتفعة نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى، مدعومة بإقبال شريحة من المستهلكين الباحثين عن الجودة والطعم التقليدي.
وتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 115 و125 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة بين المحافظات والأسواق المختلفة.
أسعار البانيه تثير اهتمام الأسر
وفي ظل زيادة الاعتماد عليه في الوجبات السريعة والمنزلية، استمر البانيه عند مستويات سعرية مرتفعة نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 190 و220 جنيهًا.
ويرى متعاملون في السوق أن أسعار البانيه لا تزال مرتبطة بشكل مباشر بأسعار الدواجن البيضاء وحجم الطلب المتزايد عليه، خاصة مع تفضيل الكثير من الأسر شراءه جاهزًا للطهي.
ترقب لتحركات السوق خلال الأيام المقبلة
ويتوقع متابعون لقطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي خلال الفترة الحالية، مع مراقبة أي متغيرات قد تؤثر على تكلفة الإنتاج أو حجم المعروض، الأمر الذي قد ينعكس بشكل مباشر على الأسعار في الأسواق خلال الأيام المقبلة.
