شهدت أسعار الدواجن اليوم حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، سواء على مستوى المزارع أو أسعار البيع للمستهلك، وسط متابعة كبيرة من المواطنين باعتبار الدواجن من أهم السلع الغذائية الأساسية في مصر.
ويأتي هذا الاستقرار نتيجة توازن العرض والطلب داخل السوق، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة، بعد موجات من التذبذب التي أثرت على تكلفة الإنتاج خلال الشهور الماضية.
أسعار الفراخ اليوم في المزارع والأسواق
سجلت أسعار الدواجن اليوم الأرقام التالية:
- الفراخ البيضاء: 79 جنيهًا للكيلو في المزارع، و89 جنيهًا للمستهلك
- الفراخ البلدي: 116 جنيهًا في المزارع، و126 جنيهًا للمستهلك
- الفراخ الساسو: 109 جنيهات في المزارع، و119 جنيهًا للمستهلك
كما جاءت أسعار أنواع الطيور الأخرى على النحو التالي:
- البلدي العتاقي: 115 جنيهًا للكيلو
- البط البلدي الفلاحي: 155 جنيهًا
- البط المسكوفي: 125 جنيهًا
- الأرانب: 150 جنيهًا
- الرومي البلدي الفلاحي: 190 جنيهًا
- الحمام البلدي: من 200 إلى 225 جنيهًا
أسعار أجزاء الفراخ اليوم في الأسواق
استقرت أسعار أجزاء الدواجن اليوم عند المستويات التالية:
- الأجنحة: 75 جنيهًا للكيلو
- الهياكل: 50 جنيهًا للكيلو
- البانيه: 225 جنيهًا للكيلو
- شاورما البانيه: 225 جنيهًا
- شيش طاووق: 210 جنيهات
- استربس: 225 جنيهًا
- الدبوس: 145 جنيهًا
- الوراك: 110 جنيهات
- صدور بالعظم: 145 جنيهًا
- كبدة صافي: 150 جنيهًا
- كبدة وقوانص: 130 جنيهًا
تعكس أسعار الدواجن اليوم حالة من الاستقرار داخل السوق المصري، مع استمرار توازن حركة البيع والشراء، ما يساهم في ثبات نسبي للأسعار بعد فترات من التغيرات السابقة.
