شهدت أسعار الفراخ اليوم الخميس 21 مايو 2026 حالة من التباين الملحوظ داخل الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لمعرفة أحدث الأسعار، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء الدواجن ومشتقاتها باعتبارها البديل الأكثر استخدامًا للحوم الحمراء.
وسجلت أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اختلافات واضحة بين أسعار المزارع والأسواق ومحلات البيع للمستهلك، بالتزامن مع تغيرات حركة العرض والطلب وتكاليف الأعلاف والنقل داخل السوق المصري.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك
بحسب آخر تحديثات البوابة الحكومية لأسعار السلع، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 92 جنيهًا، بزيادة طفيفة بلغت 50 قرشًا مقارنة بالأسعار السابقة.
وتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المحال التجارية والأسواق ما بين 82 و120 جنيهًا، وفقًا للمنطقة ونوع المحل وجودة الدواجن المعروضة.
أما في بورصة الدواجن، فتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة بين 80 و81 جنيهًا، قبل إضافة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح داخل الأسواق.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
وسجل متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك نحو 124 جنيهًا، بانخفاض طفيف قدره 50 قرشًا مقارنة بالتحديث السابق، بينما تراوح السعر داخل الأسواق بين 90 و150 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة ومستوى الجودة.
وفي المزارع، تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 90 و91 جنيهًا، مع استمرار ارتفاع الطلب عليها من بعض المستهلكين بسبب تفضيل مذاقها وقيمتها الغذائية.
أسعار البانيه وصدور الدجاج اليوم
كما شهدت أسعار أجزاء الدواجن الطازجة تفاوتًا ملحوظًا داخل السلاسل التجارية ومحلات التجزئة، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 240 و300 جنيه، متأثرًا بزيادة الطلب عليه خلال الفترة الأخيرة.
وسجل سعر كيلو صدور الدجاج الطازجة ما بين 185 و230 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدبوس الطازج بين 145 و170 جنيهًا للكيلو.
أما أوراك الدجاج الطازجة فسجلت أسعارًا تراوحت بين 130 و139 جنيهًا، في حين بلغ سعر الفرخة الكاملة الطازجة بوزن يتراوح بين 950 و1000 جرام نحو 226 إلى 232 جنيهًا.
ووصل سعر الدجاج البلدي الكامل بوزن 1.5 كيلو إلى نحو 300 جنيه داخل بعض الأسواق والسلاسل الغذائية.
أسباب تغير أسعار الدواجن في الأسواق
ويرجع التذبذب في أسعار الفراخ إلى عدة عوامل، أبرزها أسعار الأعلاف وتكاليف التربية والنقل، بالإضافة إلى حجم المعروض داخل الأسواق ومعدلات الإقبال من المستهلكين.
كما تؤثر درجات الحرارة وحركة الإنتاج بالمزارع على أسعار الدواجن بشكل يومي، إلى جانب اختلاف الأسعار بين المحافظات والمناطق التجارية المختلفة.
