شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الاثنين 19 يناير 2026 حالة من التراجع الملحوظ، خاصة في الفراخ البيضاء والحمراء «الساسو»، وسط وفرة واضحة في المعروض واستقرار نسبي في مدخلات الإنتاج، وهو ما انعكس مباشرة على حركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية.
تراجع الأسعار مع زيادة المعروض
حالة الهدوء التي سيطرت على سوق الدواجن اليوم جاءت مدعومة بزيادة حجم الإنتاج لدى المزارع، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف وتكاليف التربية، ما دفع الأسعار إلى الانخفاض مقارنة بمستوياتها المسجلة أمس، ويؤكد تجار أن وفرة الدواجن ساهمت في تخفيف الضغط على الأسعار، خاصة مع تراجع وتيرة الطلب خلال الأيام الأخيرة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجلت الفراخ البيضاء انخفاضًا جديدًا في بورصة الدواجن، حيث بلغ سعر الكيلو 65 جنيهًا، مقابل 66 جنيهًا في تعاملات أمس، لتواصل موجة التراجع التدريجي.
أما على مستوى البيع للمستهلك النهائي، فتراوحت أسعار الكيلو داخل الأسواق ما بين 65 و75 جنيهًا، بحسب المنطقة وتكلفة النقل وهوامش الربح لدى التجار.
الفراخ الساسو تفقد 3 جنيهات
وبالنسبة للفراخ الحمراء «الساسو»، فقد واصلت هي الأخرى مسار الهبوط، حيث تراوح سعر الكيلو في بورصة الدواجن عند مستوى 91 جنيهًا، بعد أن كان قد سجل 93 جنيهًا أمس، بانخفاض قدره 3 جنيهات.
وفي الأسواق، يباع كيلو الساسو بأسعار تتراوح بين 97 و105 جنيهات، وسط توقعات بمزيد من التحركات السعرية خلال الفترة المقبلة في حال استمرار وفرة الإنتاج.
أسعار الفراخ البلدي تحافظ على مستوياتها
على الجانب الآخر، حافظت الفراخ البلدي على أسعارها المرتفعة نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث تراوح سعر الكيلو اليوم في المحلات والأسواق المختلفة ما بين 100 و120 جنيهًا، مدفوعة بإقبال شريحة من المستهلكين على هذا النوع باعتباره الأعلى جودة من وجهة نظرهم.
توقعات السوق خلال الأيام المقبلة
ويرجح عاملون في قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار المائل للانخفاض خلال الأيام القادمة، خاصة إذا استمرت وفرة المعروض ولم تشهد مدخلات الإنتاج أي زيادات مفاجئة، كما نصح التجار المواطنين بمتابعة الأسعار بشكل يومي للاستفادة من فترات التراجع، خصوصًا مع التقلبات السريعة التي يشهدها السوق.
ويظل سوق الدواجن من أكثر الأسواق تأثرًا بعوامل العرض والطلب، مما يجعل حركة الأسعار مرهونة بالتغيرات اليومية في الإنتاج والتكلفة والاستهلاك.
