شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم الجمعة 27 مارس 2026، حالة من الهدوء النسبي في الأسعار، خاصة الفراخ البيضاء، وذلك مع بداية التعاملات اليومية داخل المزارع وبورصة الدواجن، ويأتي هذا الاستقرار بعد موجة من التذبذبات التي شهدها السوق خلال الأسابيع الماضية، تزامنًا مع زيادة الطلب في شهر رمضان.
ويؤكد متعاملون في القطاع أن السوق يشهد حاليًا حالة من التوازن، مدفوعة بتوافر الإنتاج بشكل كبير، وهو ما ساهم في تقليل الضغوط على الأسعار ومنع حدوث قفزات مفاجئة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
بحسب آخر البيانات الصادرة عن الشعبة العامة للدواجن، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع بين 75 و78 جنيهًا، وهو السعر الذي يتم التعامل به في البورصة.
أما بالنسبة للمستهلك النهائي، فتضاف تكاليف النقل وهوامش الربح، لتصل الأسعار داخل الأسواق ومحلات البيع إلى ما بين 89 و96 جنيهًا للكيلو، باختلاف المناطق ونوعية المنافذ.
لماذا تراجعت الأسعار؟
يرجع شعبة الدواجن هذا الاستقرار إلى عدة عوامل، أبرزها انخفاض أسعار الأعلاف عالميًا خلال الفترة الأخيرة، إلى جانب انتظام عمليات التوريد وسلاسل الإمداد، وهو ما ساعد على ضبط إيقاع السوق.
كما ساهم تراجع معدلات الاستهلاك بعد انتهاء شهر رمضان في تقليل الضغط على الطلب، خاصة مع انخفاض القوة الشرائية لدى بعض المواطنين، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار.
أسعار الساسو والبلدي
لم يقتصر الاستقرار على الفراخ البيضاء فقط، بل امتد ليشمل أنواعًا أخرى من الدواجن، حيث سجلت الفراخ الساسو (الحمراء) نحو 99 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، بينما تصل إلى المستهلك بسعر يقارب 110 جنيهات.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد استقرت عند مستوى 120 جنيهًا للكيلو في المزرعة، فيما تباع داخل الأسواق بأسعار تتراوح بين 130 و135 جنيهًا، نظرًا لارتفاع تكاليف تربيتها وقلة المعروض منها مقارنة بالأنواع الأخرى.
أسعار الأمهات وتوقعات السوق
كما سجلت أمهات الدواجن نحو 70 جنيهًا للكيلو داخل البورصة، في ظل استمرار الاستقرار العام بالسوق.
ويتوقع تجار أن تستمر حالة الهدوء في الأسعار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع استمرار توافر المعروض، ما لم تطرأ متغيرات مفاجئة على أسعار الأعلاف أو حجم الطلب في الأسواق المحلية.
