تشهد أسواق الخضروات في مصر اليوم الثلاثاء 7 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي، خاصة في سوق العبور للجملة، مع تسجيل بعض التحركات الطفيفة في أسعار بعض الأصناف نتيجة تأثير العرض والطلب، الطقس، وتكاليف النقل.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
ويستمر المواطنون في متابعة أسعار الخضار اليوم بشكل يومي، نظرًا لأهمية هذه السلع الأساسية وتأثيرها المباشر على ميزانية الأسرة المصرية.
الطماطم والبطاطس
- الطماطم: تراوح سعر الكيلو بين 10 و20 جنيهًا
- البطاطس: ارتفاع ملحوظ مسجل بين 8 و12 جنيهًا للكيلو، بزيادة نحو جنيهين
البصل
- البصل الأبيض: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو
- البصل الأحمر: من 8 إلى 12 جنيهًا، بارتفاع جنيه واحد
الكوسة والخضراوات الجذرية
- الكوسة: 7 – 15 جنيهًا
- الجزر بدون عروش: 9 – 13 جنيهًا
الخضراوات الطازجة
- الفاصوليا: 15 – 30 جنيهًا
- البامية: 80 – 100 جنيه
- البسلة: 28 – 32 جنيهًا (انخفاض 3 جنيهات)
- الملوخية: 15 – 25 جنيهًا (انخفاض 3 جنيهات)
- السبانخ: 8 – 12 جنيهًا
الباذنجان
- الباذنجان البلدي: 10 – 18 جنيهًا
- الباذنجان الرومي: 15 – 19 جنيهًا (زيادة 3 جنيهات)
- الباذنجان الأبيض: 7 – 17 جنيهًا
الفلفل
- الفلفل الرومي: 14 – 20 جنيهًا
- الفلفل الحامي: 16 – 22 جنيهًا (زيادة جنيه)
- الفلفل الألوان: 25 – 45 جنيهًا (زيادة 5 جنيهات)
الخيار
- الخيار الصوب والبلدي: 8 – 16 جنيهًا
الثوم والليمون
- الثوم: 9 – 15 جنيهًا (زيادة جنيه)
- الليمون البلدي: 14 – 18 جنيهًا (انخفاض جنيهين)
- الليمون الأضاليا: 8 – 12 جنيهًا
تحليل السوق واتجاهات الأسعار
تشير حركة سوق العبور اليوم إلى استقرار عام في أسعار الخضروات، مع ارتفاع محدود في البطاطس والفلفل مقابل انخفاض في الملوخية والبسلة، ما يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب.
كما تؤثر العوامل المناخية وتكاليف النقل على الأسعار اليومية، خاصة في فصل الربيع الذي يشهد تغيرات في الإنتاج الزراعي.
توقعات أسعار الخضار خلال الأيام المقبلة
- استمرار الاستقرار النسبي في معظم الأصناف
- تحركات طفيفة محتملة نتيجة زيادة المعروض لبعض المحاصيل
- تأثير الأحوال الجوية وتحسن تكاليف النقل
يظل سوق الخضار في مصر تحت المراقبة اليومية من قبل المواطنين والتجار، في ظل تقلبات الأسعار والتأثير المباشر للعوامل الاقتصادية والمناخية.
