شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم السبت 11 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المصرية، سواء في بورصة الدواجن أو محال الجملة ونصف الجملة، بالتزامن مع زيادة عمليات البحث من المواطنين مع اقتراب موسم شم النسيم، الذي يشهد عادة ارتفاعًا في معدلات الطلب على البيض بأنواعه المختلفة.
ويُعد البيض من السلع الغذائية الأساسية التي تحظى بمتابعة يومية من المستهلكين، في ظل التغيرات المستمرة التي يشهدها سوق الدواجن نتيجة عوامل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج.
أسعار كرتونة البيض الأبيض اليوم
استقرت أسعار البيض الأبيض داخل بورصة الدواجن، حيث سجلت كرتونة الـ30 بيضة:
- من 103 إلى 107 جنيهات في المزرعة
وفي محال الجملة والشركات جاءت الأسعار كالتالي:
- من 105 إلى 109 جنيهات للكرتونة
ويُعد البيض الأبيض الأكثر استهلاكًا في السوق المصري نظرًا لسعره المناسب وانتشاره الواسع.
سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم
حافظ البيض الأحمر على استقراره السعري داخل السوق، حيث تراوحت الأسعار في البورصة بين:
- 109 إلى 112 جنيهًا للكرتونة
وفي محال الجملة ونصف الجملة:
- من 111 إلى 114 جنيهًا للكرتونة
ويشهد البيض الأحمر طلبًا جيدًا في بعض المحافظات مقارنة بالأنواع الأخرى.
أسعار البيض البلدي اليوم
سجل البيض البلدي أعلى سعر بين الأنواع المختلفة، نتيجة ارتفاع تكلفة الإنتاج وجودته المميزة، وجاءت الأسعار كالتالي:
- في البورصة: من 113 إلى 114 جنيهًا للكرتونة
- في الأسواق: من 115 إلى 117 جنيهًا للكرتونة
ويفضل عدد كبير من المستهلكين البيض البلدي لقيمته الغذائية المرتفعة.
أسباب استقرار أسعار البيض اليوم في مصر
يرجع الاستقرار الحالي في أسعار البيض إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:
- توازن العرض والطلب داخل الأسواق
- استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة
- زيادة المعروض مع اقتراب موسم شم النسيم
- رقابة الأسواق على حركة البيع
تأثير شم النسيم على أسعار البيض
مع اقتراب موسم شم النسيم، يزداد الإقبال على شراء البيض بشكل ملحوظ باعتباره عنصرًا أساسيًا في الاحتفالات، وهو ما قد يؤدي إلى تحركات سعرية طفيفة خلال الفترة المقبلة، وفقًا لحجم الطلب في الأسواق.
توقعات أسعار البيض الفترة المقبلة
تشير التوقعات إلى استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار البيض، مع احتمالية حدوث ارتفاعات بسيطة حال زيادة الطلب خلال أيام شم النسيم، مع متابعة مستمرة لحجم الإنتاج اليومي في المزارع.
