شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الإثنين 4 مايو 2026 داخل سوق العبور للجملة حالة من التباين الملحوظ، وفقًا لآخر تحديثات حركة البيع والشراء، في ظل استمرار تغيرات العرض والطلب داخل واحد من أهم القطاعات الغذائية التي تشهد إقبالًا كبيرًا من المواطنين في مختلف المحافظات.
ويأتي هذا التباين السعري في إطار التحركات الطبيعية لأسواق الأسماك، التي تتأثر بعدة عوامل أبرزها حجم المعروض اليومي، وتكاليف النقل، بالإضافة إلى اختلاف جودة الأنواع المطروحة في السوق، ما ينعكس بشكل مباشر على الأسعار النهائية للمستهلك.
أسعار الأسماك اليوم في مصر
في أسماك المياه العذبة، سجل سعر كيلو البلطي الممتاز ما بين 76 و80 جنيهًا بانخفاض قدره 3 جنيهات، بينما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 71 و75 جنيهًا بانخفاض جنيهين. وسجل البلطي الأسواني مستويات بين 30 و80 جنيهًا، في حين بلغ سعر قشر البياض ما بين 190 و300 جنيه، والبياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو.
أسعار المكرونة والسبيط والأنواع الأخرى
شهدت المكرونة السويسي ارتفاعًا ملحوظًا لتسجل بين 80 و150 جنيهًا بزيادة 10 جنيهات، بينما تراوحت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. وسجل السبيط أسعارًا مرتفعة بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر سمك القرش ما بين 100 و150 جنيهًا، وسجل الحدادي والمرجان المجمد مستويات بين 30 و60 جنيهًا.
أسعار الكابوريا والجمبري
تراجعت أسعار الكابوريا بشكل طفيف لتتراوح بين 50 و180 جنيهًا بانخفاض 10 جنيهات. أما الجمبري، فقد حافظ على مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث سجل الجمبري الجامبو ما بين 960 و1160 جنيهًا، والجمبري الممتاز بين 850 و930 جنيهًا، بينما تراوح الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل
سجل البوري الكبير أسعارًا بين 150 و200 جنيه، والبوري الوسط بين 100 و140 جنيهًا، بينما تراوح سعر الشعور بين 100 و300 جنيه. كما سجل الوقار والقاروص مستويات بين 150 و350 جنيهًا، في حين بلغ السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا التباين في أسعار الأسماك حالة من الحركة الطبيعية داخل سوق العبور، مع استمرار تأثر السوق بعوامل العرض والطلب وتكاليف النقل والتخزين، وسط توقعات باستمرار هذا التغير خلال الفترة المقبلة.
