شهدت أسواق الدواجن في مصر حالة من الهدوء النسبي خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 12 مايو 2026، بعدما حافظت الأسعار على مستوياتها دون تسجيل تحركات جديدة سواء داخل المزارع أو لدى التجار ومحال البيع للمستهلكين، بالتزامن مع استمرار حالة الاستقرار في بورصة الدواجن الرئيسية.
ويتابع قطاع كبير من المواطنين أسعار الفراخ بشكل يومي، خاصة مع كونها واحدة من السلع الأساسية على موائد الأسر المصرية، الأمر الذي يجعل أي تغير في الأسعار محل اهتمام واسع داخل الأسواق المحلية.
الفراخ البيضاء تحافظ على استقرارها
سجلت الفراخ البيضاء، وهي الأكثر تداولًا بين المستهلكين، استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم داخل المزارع، حيث بلغ سعر الكيلو نحو 81 جنيهًا.
أما داخل الأسواق ومحال بيع الدواجن للمستهلك النهائي، فقد ارتفع السعر بفعل تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح الخاصة بالتجار، ليسجل متوسط البيع نحو 95 جنيهًا للكيلو، مع وجود اختلافات طفيفة من منطقة لأخرى حسب طبيعة السوق وحجم الطلب.
ويرى متعاملون في السوق أن استقرار الأسعار الحالي يعود إلى توازن نسبي بين حجم المعروض ومعدلات الشراء خلال الأيام الأخيرة.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، واصلت هي الأخرى الحفاظ على مستوياتها السعرية دون تغيير، إذ سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 100 جنيه.
وعند وصولها إلى الأسواق ومحال التجزئة، بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك حوالي 110 جنيهات للكيلو، مع تسجيل فروق سعرية محدودة في بعض المحافظات وفقًا لتكاليف النقل ومنافذ البيع المختلفة.
وتظل الفراخ البلدي من الأنواع التي تحظى بإقبال خاص من شريحة من المستهلكين الذين يفضلونها رغم ارتفاع أسعارها مقارنة بالأنواع الأخرى.
الساسو يسجل استقرارًا ملحوظًا
أما الفراخ الساسو، فقد حافظت أيضًا على استقرارها خلال تعاملات اليوم، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 91 جنيهًا.
وفي الأسواق الشعبية ومحال البيع المباشر للمستهلك، وصل متوسط السعر إلى نحو 101 جنيه للكيلو، وسط استمرار الطلب عليها في عدد من المناطق.
ترقب لتحركات السوق
ويراقب التجار والمستهلكون حركة أسعار الدواجن خلال الأيام المقبلة، خاصة مع ارتباط السوق بعدة عوامل مؤثرة، من بينها أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج وحجم المعروض داخل المزارع.
ويترقب الكثيرون ما إذا كانت الأسعار ستواصل هذا الاستقرار أم تشهد أي تحركات جديدة مع تغيرات السوق المحلية خلال الفترة المقبلة.
