شهدت أسعار اللحوم اليوم الخميس 4 يونيو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية، سواء في اللحوم البلدي أو المستوردة، وذلك وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. ويأتي هذا الاستقرار وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة أسعار السلع الغذائية الأساسية، خاصة مع ارتباط اللحوم بشكل مباشر بالطلب اليومي داخل الأسواق.
وتعد أسعار اللحوم من أكثر المؤشرات التي تشغل اهتمام الأسر المصرية، نظرًا لتأثيرها المباشر على ميزانية الاستهلاك اليومي، إلى جانب اختلاف الأسعار بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية التابعة لوزارة الزراعة ومنافذ “وطنية”.
أسعار اللحوم البلدي اليوم في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم البلدي اليوم مستويات متفاوتة حسب النوع والجودة، حيث بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 445 جنيهًا، بينما وصل سعر اللحم البتلو إلى حوالي 465 جنيهًا للكيلو.
كما سجلت الكبدة البلدي أسعارًا تراوحت بين 350 و400 جنيه للكيلو، في حين بلغ سعر كيلو اللحوم المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا حسب نسبة الدهن والجودة.
وسجل عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحم الضأن حوالي 479 جنيهًا، ليظل من أعلى أنواع اللحوم سعرًا في السوق المحلي.
وفي المنتجات الجاهزة، سجلت كفتة الأرز نحو 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر كفتة الحاتي 320 جنيهًا، وسجل البرجر حوالي 300 جنيه، كما بلغ سعر الحواوشي الجاهز نحو 300 جنيه. أما الطرب المحشي فقد سجل نحو 390 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الجملي والمصنعة
سجل سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 350 و370 جنيهًا، في ظل استمرار الإقبال عليه كبديل اقتصادي نسبيًا. كما استقر سعر السجق البلدي عند 320 جنيهًا، بينما تراوح سعر عِرق الفلتو في بعض الأنواع الأخرى حول 420 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
أما داخل منافذ وزارة الزراعة، فقد جاءت الأسعار أقل مقارنة بالأسواق الحرة، حيث بلغ سعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الكبدة حوالي 250 جنيهًا.
وسجل اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر اللحم الكندوز حوالي 350 جنيهًا، بينما سجل السجق نحو 225 جنيهًا، وهو ما يعكس دور المنافذ الحكومية في توفير بدائل بأسعار مناسبة للمواطنين.
أسعار اللحوم في منافذ وطنية
وفي منافذ “وطنية”، استقرت أسعار بعض القطعيات عند مستويات متفاوتة، حيث بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا، وسجل عِرق الفلتو حوالي 350 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحم البقري حوالي 280 جنيهًا. وسجل البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا، في حين وصل سعر وش الفخذة إلى حوالي 300 جنيه للكيلو.
