شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الخميس 11 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، بعد تراجع طفيف لاحظته بعض الأصناف خلال الساعات الماضية، ويواصل المستهلكون متابعة أسعار هذه السلع بشكل يومي، نظرًا لأهميتها في السلة الغذائية المصرية وتأثيرها المباشر على ميزانية الأسر.
استقرار الأعلاف.. انعكاس مباشر على الأسعار
أكد تجار ومربيين الدواجن أن استقرار أسعار الأعلاف خلال اليومين الماضيين كان له أثر مباشر على أسعار الدواجن في المزارع والأسواق. الفراخ البيضاء والساسو والبلدي، بالإضافة إلى الفراخ الأمهات، حافظت على ثبات نسبي، مما ساعد على تنظيم حركة البيع والشراء دون حدوث تقلبات كبيرة.
وأشار التجار إلى أن ثبات الأعلاف يعزز قدرة المزارع على تخطيط الإنتاج اليومي والتوريد للأسواق، ويقلل الضغوط على الأسعار في ظل تقلب الطلب الموسمي.
أسعار الفراخ والبيض في الأسواق اليوم
تشهد الأسواق المحلية ثباتا في الأسعار مع اختلاف بسيط بين أنواع الفراخ:
الفراخ البيضاء: 69 جنيهًا للكيلو بالمزرعة
الفراخ الساسو: 96 جنيهًا
الفراخ الأمهات: 59 جنيهًا
الفراخ البلدي: بين 9 و10 جنيهات
أسعار البيض اليوم
أما أسعار البيض، فقد سجلت مستويات متقاربة، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 138 جنيهًا، والبيض الأحمر 145 جنيهًا، بينما وصل البيض البلدي إلى 160 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت والأصناف الأخرى
شهد سوق الكتاكيت استقرارًا نسبيًا أيضًا، مع اختلاف الأسعار حسب النوع:
الكتكوت الأبيض: 6 جنيهات
الكتكوت البلدي: 6.5 جنيهات
الكتكوت الساسو: 12 جنيهًا
الكتكوت الساسو بيور: 14 جنيهًا
أما البط والرومي فقد سجلت أسعارها كالتالي: البط المسكوفي عمر يوم 24 جنيهًا، والبط الفرنسي بيور عمر يوم 5.5 جنيهات، والرومي الأبيض عمر يوم 120 جنيهًا، والأسمر البرونزي 50 جنيهًا.
أسعار البط والأرانب والحمام
زوج الحمام: 170 جنيهًا
البط: 160 جنيهًا للكيلو
الأرانب: 140 جنيهًا للكيلو
الديك الرومي: 165 جنيهًا
توقعات الأيام المقبلة
تظل حركة الأسعار مرتبطة بالطلب المحلي وتقلبات الأعلاف، ومن المتوقع حدوث تغييرات طفيفة خلال الأيام المقبلة حسب التغيرات الموسمية في استهلاك المستهلكين.
وتسهم منصات متابعة الأسعار اليومية في توفير صورة واضحة للمستهلك، وتمكينه من اتخاذ قرارات شراء مدروسة بأسعار عادلة دون الانجرار وراء أي تقلبات مفاجئة.
