شهدت أسعار الفراخ اليوم الخميس 4 يونيو 2026 حالة من التباين الملحوظ في الأسواق المصرية، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن وبيانات البوابة الحكومية لأسعار السلع، وذلك في ظل استمرار متابعة حركة العرض والطلب داخل المزارع والأسواق المحلية والسلاسل التجارية.
وتعد أسعار الدواجن من أكثر المؤشرات الغذائية التي تشغل اهتمام المواطنين بشكل يومي، باعتبارها البديل الأساسي للحوم الحمراء لدى شريحة كبيرة من الأسر المصرية، ما يجعل أي تغير في أسعارها محل متابعة دقيقة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم نحو 86 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد عن الأسعار السابقة، بينما تراوحت الأسعار داخل الأسواق والمحلات التجارية ما بين 70 و120 جنيهًا للكيلو، حسب المنطقة وجودة المنتج.
وفي بورصة الدواجن، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 67 و68 جنيهًا، وهو ما يعكس الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهامش الربح.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما الفراخ البلدي، فقد سجل متوسط سعر الكيلو نحو 120 جنيهًا للمستهلك، بانخفاض قدره 3 جنيهات مقارنة بالفترة السابقة، مع تسجيل أسعار تتراوح بين 90 و140 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق المختلفة.
وفي المزارع، تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 88 و89 جنيهًا، ما يعكس استمرار الفارق السعري المعتاد بين البورصة وسوق التجزئة.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم في الأسواق
شهدت أجزاء الدواجن الطازجة استقرارًا نسبيًا مع اختلاف الأسعار حسب النوع، وجاءت كالتالي:
بلغ سعر كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا.
سجل كيلو صدور الدجاج بالعظم نحو 205 جنيهات.
بلغ سعر كيلو الدبابيس نحو 184 جنيهًا.
سجلت الأوراك المخلية نحو 250 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر الأوراك المتبلة نحو 165 جنيهًا للكيلو.
وصل سعر كيلو شيش طاووق متبل إلى 343 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو شيش دجاج متبل نحو 340 جنيهًا.
أسعار الدجاج الكامل اليوم
سجل سعر الدجاج الكامل وزن 1.5 كيلو نحو 318 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفرخة الكاملة وزن 1100 إلى 1200 جرام بين 205 و265 جنيهًا حسب السوق.
كما سجلت الدجاجة الكاملة وزن 1200 إلى 1300 جرام نحو 288 جنيهًا، في حين بلغ سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج حوالي 300 جنيه.
قراءة في حركة أسعار الدواجن
توضح حركة الأسعار اليوم استمرار التباين بين البورصة والأسواق، نتيجة اختلاف تكاليف التربية والنقل والتوزيع، إلى جانب تباين الطلب بين المناطق المختلفة.
ويرى مراقبون أن أسعار الدواجن ستظل مرتبطة بعوامل عدة أبرزها أسعار الأعلاف، وحجم الإنتاج اليومي في المزارع، بالإضافة إلى مستويات الاستهلاك داخل السوق المحلي، ما يجعل الأسعار قابلة للتحرك خلال الفترة المقبلة صعودًا أو هبوطًا وفقًا لتغيرات السوق.
